La festa tedesca più famosa al mondo
Difficilmente si incontra una persona che non conosce l’Oktoberfest, la festa della birra tedesca più famosa al mondo! La festa si tiene le ultime due settimane di settembre e la prima di ottobre, includendo anche il 3 ottobre, la data del Giorno dell’Unità Tedesca.
I festeggiamenti iniziano con l’apertura della prima botte da parte del sindaco e la frase in dialetto bavarese “O’zapft is!”, ovvero “È stappata!”.
La storia dell’Oktoberfest inizia nel lontano 1810, in occasione dei festeggiamenti per il matrimonio tra il principe Ludwig e la principessa Therese di Sassonia. Da lei deriva anche il nome del luogo Theresienwiese, o come dicono i Bavaresi “Wies’n”, che significa “prato”.
Tradizionalmente sono presenti in totale 34 stand della birra all’Oktoberfest, divisi in 14 tendoni grandi e 20 più piccoli che appartengono a sei fabbriche di birra di Monaco di Baviera – Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner e Spaten. All’interno si sviluppa la vera magia dell’Oktoberfest: un’atmosfera unica di divertimento e festa collettiva con musica e canti tipici. La birra non si beve piccola o media ma solo dal boccale di un litro, il famoso “Maß”.
Il vestito bavarese della tradizione, tanto per capirci il costume tipico dell’Oktoberfest, si chiama Dirndl per le donne e Lederhose per gli uomini. E siccome Monaco è considerata anche la città più settentrionale dell’Italia non può mancare il fine settimana italiano, solitamente il secondo.
Si dice che l’Oktoberfest sia l’evento a cui bisogna partecipare una volta nella vita. A questo proposito si usa una parola: Prosit!!! Non sai cosa vuol dire? Si tratta di una parola fondamentale per questo tipo di situazioni e di usa per augurare la salute agli altri, ovviamente brindando in compagnia!
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